มหาวิทยาลัยทักษิณ พัฒนานวัตกรรมกระถางย่อยสลายเพื่อปลูกผักเคลสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงผักเคลเพื่อสุขภาพสร้างเศรษฐกิจชุมชนบ้านทุ่งยาว
โครงการพัฒนานวัตกรรมกระถางย่อยสลายเพื่อปลูกผักเคลสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงผักเคลเพื่อสุขภาพสร้างเศรษฐกิจชุมชนบ้านทุ่งยาว ได้รับทุนสนับสนุนจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ซึ่งมีคณะทำงานโดย รศ.ดร.สรพงค์ เบญจศรี หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.พรพิมล มะยะเฉียว และ นางสาววิจิตรา อมรวิริยะชัย จัดกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการทำกระถางปุ๋ยหมักชีวิตภาพ และการแปรรูปผงผักเคลเพื่อสุขภาพแก่สมาชิกวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านทุ่งยาวพัฒนา เพื่อเพิ่มทักษะและสามารถนำความรู้ไปใช้ในการผลิตพืชและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อการเกษตรและสร้างรายได้แก่ชุมชนต่อไป สำหรับกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2567 ที่ผ่านมา
..........................
ข้อมูล/ภาพ : วิจิตรา อมรวิริยะชัย
#กระถางย่อยสลาย #ผักเคล #ผงเคลเพื่อสุขภาพ #ตำบลโคกม่วง #ตำบลลำสินธ์ุ #เรื่องเล่าชุมชน #มหาวิทยาลัยทักษิณ #TSUNEWS